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謎のおっさんスタッフ

◆間も無くアラウンド50な親父。◆割と社交的。◆割とお喋り好き。◆好きな事:仕事かな。◆好きな食べ物:肉より魚かな。◆家族:奥様と、息子2人、猫3匹。あんま家族サービス出来んけど、家族の為に今日も現場でお客さんと喋ってます笑。◆長所:話の引き出しが多い。◆弱点:話し込んで、オーダーをよく忘れる汗。◆暇そうだったら絡んでやってください(๑˃̵ᴗ˂̵)

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2017年11月13日 (月)

11月13日

もなさんこんにちは!

本日は、お肉でなく、当店自慢のスープをご紹介いたします。

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鰹出汁と醤油ベースの【肉吸い】です!

和牛の筋を圧力釜で煮込み、軟らかくしたのちに、アクを取り、さらに煮込んで

そこに鰹出汁と醤油を加え、大根を加えます。

アクセントに青唐辛子を加え、味にアクセントをつけてあります!

提供時には、好みの辛さを選んでいただき、追加トッピングで青唐辛子に追加も可能です!

ご飯のお供に、お酒を飲んだ後の締めに。どちらでもイケます!

なんなら、ご飯を入れて雑炊風にしても、、、(๑˃̵ᴗ˂̵)

月曜お仕事お疲れ様でした!

アツアツの肉吸いを用意して、お待ちしておりますよ!

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